行星炒鍋：

行星攪拌產(chǎn)品結構特點：

主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調速傳動裝置,、攪拌軸、鍋體翻轉系統(tǒng)等組成，

1,、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小,，攪拌器與鍋體貼合度高,，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2,、加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））,、燃氣、電加熱導熱油,、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇,。

蒸汽：自然風加熱或鼓風機加熱,，火焰大小可調。升溫快,，溫度高,，鍋面可達數(shù)百度，使物料通過美拉德反應徹 底達到炸炒效果,。燃燒充分,，熱效率高、鍋體受熱均勻,，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%,，燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底,，可使用煤氣,、液化氣、天然氣加熱,。

電加熱導熱油：具有受熱面積大,，溫度可控，受熱均勻,。 

燃氣：燃氣使用方便,，升溫速度快，滿足一些產(chǎn)品對高溫的需求,，不受工廠電壓的限制,。

電磁：升溫快，能兼顧到產(chǎn)品的色香味,，比同類產(chǎn)品節(jié)能20％,，環(huán)保。

3,、攪拌系統(tǒng)：攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,，使行星是攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)轉動與自傳的不整數(shù)轉動比,，使鍋內(nèi)無攪拌死角,，物料攪拌混合更均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,，刮底更徹 底,，不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。

4,、調速傳動裝置：攪拌軸使用優(yōu)良的轉動與密封結構,，使鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生,；調速采用變頻調速動力,，運行平穩(wěn),。

5、鍋體翻轉系統(tǒng)：液壓升降方式,，實現(xiàn)攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,，可傾斜90°角，倒料無死角,，易于清洗,，降低勞動強度。

手動：整鍋通過蝸輪,、蝸桿手動翻鍋出料,、穩(wěn)定、可靠,。

6,、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,，具有造型美觀,、設計合理、結構緊湊,、安裝方便,、操作簡單、便于維修,。

7,、型號根據(jù)實際容積可分為100L,200L, 300L, 400L,500L等規(guī)格。非常規(guī)容量的產(chǎn)品可以加工定制,。

 設計理念：

   通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,，提高產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本,。設備易于操作,，工作效率高，耗能低,，使用壽命長，結構緊湊,，維修方便等特點,，是性能優(yōu)良的攪拌機